زدو عبارت از قطعات شیشه ای شفاف ، به صورت گلو له های زرد یا قرمز رنگ است که در اثر تماس با آب حالت چسبنده پیدا می کند . این قطعات نوعی صمغ حاصل از تنه درختان گیلاس ، زردآلو ، آلو ، بادام که درختان باغی بوده در اغلب نقاط ایران کشت میگردند . در اثر خراش های طبیعی یا مصنوعی صمغ این گیاهان خارج شده و در مجاورت هوا سفت و سخت میشود .
فواید زدو
مضرات استفاه از زدو
مضراتی برای زدو یافت نشد و بیشتر مصرف صنعتی دارد.
طریقه مصرف زدو
زدو شبیه صمغ عربی است اما زدو بیشتر مصرف صنعتی و صمغ عربی مصارف خوراکی دارد. * زدو اخلاط را قطع میکند و برای تحریک اشتها و خرد کردن سنگ مثانه مورد استفاده قرار میگیرد. مصارف صنعتی زدو بسیار متنوع است.
صمغ زدو در صنایع نساجی، آهار پارچه، کاغذسازی، چسب، لیتوگرافی، جوهرسازی و همچنین بسیاری از صنایع آرایشی و غذایی به کار میرود. این صمغ به عنوان عامل امولسیون کننده و سوسپانسیون کننده به همراه کتیرا و صمغ عربی در داروسازی به مصرف میرسد. همچنین به علت داشتن خاصیت چسبندگی در قرصسازی نیز کاربرد دارد.
.
منبع: دکتر ساینا | https://www.drsaina.com