کنجد

در طب سنتی، خواص و مزاج کنجد این گونه بیان شده است:

• مزاج کنجد گرم و تر است.
• گرمی و رطوبت مناسبی برای بدن فراهم می‌کند و ازین جهت برای درمان بیماری‌های سرد و خشک بسیار مناسب است.
• روغن ارده کنجد از جمله بهترین روغن‎های سالم مصرفی است.
• کنجد چاق کننده است و خون خوبی از آن تولید می‎شود، با این وجود اشتها را کاهش می‎دهد.
• از جمله غذاهای مناسب در برنامه غذایی کسانی است که قصد کاهش وزن دارند چرا که اشتها را به شدت کاهش می‎دهد (بعد از مصرف ارده کنجد در وعده صبحانه می‌توان تا شب هیچ غذایی مصرف نکرد).
• مصرف آن باعث نرم شدن طبع و رفع یبوست می‌شود.
• کنجد همچنین انسدادها و گرفتگی‌های بدن را از بین می‌برد.
• مصرف کنجد و یا استفاده از روغن آن در آشپزی و نیز مالش بدن با روغن آن باعث نرمی و لطافت پوست و رفع خشکی و ترک می‌شود.
• کنجد اصلاح‎کننده خلط‌های سوخته و مواد سوداوی است.
• شیره کنجد کوبیده به اضافه نبات جهت رفع سوزش معده و مری و ترش شدن رطوبت معده سوداوی موثر است.
• مصرف کنجد با گردوی بوداده خون بواسیر را قطع می‌کند.
• مصرف آن با بذر کتان مقوی قوای جنسی و زیاد کننده منی است.
• نرم کننده حلق و تحلیل برنده ورم‌های گرم است.
• مصرف آب جوشانده کنجد با نخود، مدر حیض و سقط کننده جنین است.
• ضماد آن محلل ورم‎هاست و پوست را نرم می‌کند.
• هضم آن به کندی انجام می‎شود (مصلحش مصرف آن با عسل می‌باشد).
• ضماد کنجد التهاب و آماس چشم را فرو می‎نشاند.
• در درمان تنگی نفس و برونشیت مفید است.

.

مضرات و نکات مهم در مصرف کنجد

• مصرف کنجد در خانم‎های باردار احتمال سقط جنین را در پی دارد، لذا بهتر است با مشورت طبیب مصرف شود.
• خوردن آن با پوست سبب بدبوئی دهان می‎شود (بخصوص اگر در بین دندان‎ها بماند)
• سردرد آور است.
• دیرهضم است و مصرف ارده کنجد با سایر غذاها موجب دیرهضم شدن غذا و آسیب به معده می‌شود.

.

مصلح کنجد چیست؟

عسل مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج کنجد است که مصرف آن همراه با عسل، نه تنها ضرر و زیانی ندارد، بلکه عوارض آن را نیز کاهش می‎دهد.