لوبیا سبز

در طب سنتی، در خصوص خواص و مزاج لوبیا سبز آمده است که:

• دارای مزاج سرد و تر است.
• در خورش‌های سبزی دار و پلوها مصرف آن مناسب است.
• باعث تقویت قوای جسمی و جنسی می‌شود.
• چاق کننده است ولی مصرف زیاده از حد آن موجب ضعف معده و نفخ می‌شود.
• برای بازکردن مجاری ادراری و هر صبح و شب پوست چند عدد لوبیا سبز را در یک لیوان آب جوش دم کنید و آب صاف‏کرده‌‏ى آن را بنوشید.
• باعث افزایش ادرار و رفع سنگ‌های کلیه و مجاری ادراری می‌شود.

مصرف زیاد لوبیا سبز برای چه کسانی مضر است؟

• بهتر است افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی و کیسه صفرا، از خوردن جرم آن خودداری کنند. (مصرف آب لوبیا سبز برای این افراد توصیه می‌شود)
• همچنین کسانی که معده‌های ضعیف دارند یا کودکان به علت نفخ زیاد لوبیا سبز، باید آن را کمتر مصرف کنند.

.

مصلح لوبیا سبز چیست؟

ادویه‌هایی مانند آویشن، خردل، دارچین، زنجبیل، زیره، فلفل، نمک و روغن زیتون مصلح لوبیا سبز بوده، نفخ آن را کاهش و بر بهبود خواص و مزاج آن می‌افزایند.