رازیانه

« راهنما و دانستنی‌ها »

نام و مزاج

رازیانه یا بادیان با نام عربی رازیانج  دارای طبع گرم و خشک است.

.

معرفی

  •  از گیاهان دوساله علفی و معطر است و ارتفاع آن به ۲ متر می‌رسد.
  • شیار‌های هم ردیف و موازی در ساقه‌های آن دیده می‌شود.
  • برگ‌هایی نازک و مشابه نخ دارد. گل‌های رازیانه زرد رنگ بوده و در انتهای ساقه و به صورت خوشه‌ای ظاهر می‌شوند.
  • رازیانه دارای میوه‌ای کوچک به طول ۸ میلی متر و عرض ۳ میلی متر است.
  • رازیانه طعمی شیرین و دلنشین و بویی معطر دارد.
  • تمام قسمت‌ های آن خاصیت درمانی دارد. تخم آن گرم‌ تر از برگ و ریشه آن گرم‌ تر از سایر اعضای آن است.در ایران مصرف دانه‌های آن بیشتر رواج دارد.

.

خواص

  1. رازیانه به عنوان ضد نفخ، مدر، دفع‌کننده سنگ‌های کلیه و مجاری ادراری، افزایش دهنده شیر مادر و درمان دل درد کودکان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  2. به تنهایی و یا با ادویه مناسبه جهت کاهش (تحلیل) ریاح غلیظه و درد پهلو و تهیگاه و قولنج و رفع رطوبات رقیقه و غلیظه و چسبنده به معده و کاهش حالت تهوع و برخی از انواع اسهال مزمن مفید است.
  3. خوردن پودر شده آن (سفوف) با گلقند سرشته جهت تقویت معده و رفع رطوبات و بلاغم مفید است.
  4. رازیـانه با خواص فراوان دارویی، التیام بخش بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرفه و سرماخوردگی است.
  5. در رفع چین و چروک های پوست زنان بسیار موثر است و باعث تداوم جوانی چهره زنان می شود و به علت خاصیت ضد بلغمی موجب از بین رفتن کیست‌های زیر چشمی می شود. برای رفع لکه‌های پوستی نیز اگر عرق رازیانه با گلاب و روغن بنفشه و کمی پودر زعفران مخلوط شود و شبها به پوست صورت مالیده شود، می تواند در رفع آن‌ها و چین و چروک‌ها موثر باشد.
  6. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. چون گیاه بسیار گرمی است.
  7. اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه ما برای همراهی با آن سکنجبین و عسل است.
  8. رازیانه حاوی مقادیر بالای فیبر است که به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
  9. به شکل ضماد برای از بین بردن موهای زائد بسیار مناسب است. برای این کار، بذر رازیانه را پودر کنید و سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به صورت ماسک روی صورت خود بگذارید.
  10. رازیانه موها را تقویت می کند، مانع ریزش مو می شود، به بدن آرامش می دهد و حافظه را تقویت می کند.

موارد منع مصرف

  • مصرف رازیانه برای افرادی که اختلالات کبدی دارند و یا در دوران بارداری هستند توصیه نمی‌شود.
  • در افراد گرم مزاج مضر است و هضم آن به کندی صورت گرفته و سبب ایجاد سستی در معده می شود.
  • بدون اطلاع پزشک نباید فرآورده‏های رازیانه را برای بیش از چند هفته مورد استفاده قرار داد، همچنین مصرف روغن و دانه رازیانه در دوران بارداری ممنوعیت مصرف دارد
  •  واکنش‏های حساسیتی در پوست و دستگاه تنفس گزارش شده است و درصدی از بیماران حساس به کرفس نسبت به رازیانه نیز واکنش‏های حساسیتی نشان می‏ دهند.
  • رازیانه ممکن است با برخی از دارو ها مانند قرص های استروژن و دارو های سرطانی تداخل داشته باشد.

.

شیوه استفاده

  • دمنوش: به میزان ۳۰ گرم از برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و مانند روش قبل برای مدت ۱۰ دقیقه دم می‌نماییم.
  • سبزی رازیانه پخته شده برای تهیه انواع خوراک سبزیجات، ماکارونی، پاستا و کباب های گیاهی استفاده می شود.

.
بازنشر از: طبایع/tabaye.ir

error: Alert: Content selection is disabled!!