نام و مزاج
مهک، مژو و سوس از نام های رایج شیرین بیان است.
مزاج شیرین بیان گرم و خشک است
.
معرفی
- گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد
- گیاهی خودرو از تیره باقلاییان است که دارای برگ های مرکب بوده، گل هایی به رنگ آبی، ارغوانی و زرد دارد،
- میوه ی آن شامل ۵ تا ۶ دانه قهوه ای رنگ است
- ریشه و ساقه زیر زمینی آن که به رنگ قهوه ای یا سیاه می باشد
- شیرین بیان، بومی اروپا و آسیاست و در بیشتر مناطق ایران به ویژه در شهرستان خاتم مروست، آذربایجان و شهرستان اقلیدبه فراوانی یافت می شود.
.
خواص
- مدر و عرق آور است
- سرفه را برطرف می کند
- ورم معده را برطرف می کند
- تنگی نفس را تسکین می دهد
- برای درمان سوء هاضمه مفید است
- برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید .
- برای از بین بردن نفخ شکم مفید است
- از شیرین بیان، برای درمان برخی از زخم های گوارشی، بهبود عملکرد غدد فوق کلیوی و نیز برای کاهش نشانه های سندرم پیش از قاعدگی استفاده شده است.
- شیرین بیان، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد.
- استفاده از ماسک شیرین بیان، به کاهش لکه های پوستی کمک کرده و باعث روشن شدن و سفیدی پوست صورت می شود.
- دم کرده ریشه شیرین بیان برای برطرف کردن التهاب مخاط برونش ها و خارج کردن خلط سینه نیز مفید واقع می شود
- برای درمان آفتاب سوختگی، کافی است یک فنجان دمنوش شیرین بیان، را با یک فنجان آب خیار تازه ترکیب کنید و بر روی پوست آسیب دیده بمالید.
- فلاونوئید های موجود در ریشه شیرین بیان، باعث کاهش اکسیداسیون چربی در بدن شده و می توانند به لاغری و کاهش وزن کمک کنند.
- برای بهبود بیماری های دستگاه گوارش، مانند التهاب یا زخم دیواره معده یا روده و کاهش ریفلاکس معده، می توان از چای شیرین بیان، کمک گرفت. نوشیدن روزانه ۳ فنجان از دم کرده یا جوشانده ملایم ریشه شیرین بیان اثر مدر، ضد التهاب و ضد اسپاسم دارد و می تواند لینت بخش ملایمی نیز به شمار آید.
- مطالعات در ایتالیا نشان داده که ریشه شیرین بیان، با افزایش سطح هورمون تستوسترون و همچنین افزایش تعداد اسپرم در مردان به درمان اختلالات نعوظ و ناباروری در مردان کمک می کند.
موارد منع مصرف
- مصرف زیاد شیرین بیان باعث کاهش سطح پتاسیم می شود.
- زنان باردار نباید مقادیر زیادی شیرین بیان مصرف کنند.
- برای بیماران دیابتی شیرین بیان ممنوع میباشد.
- مصرف ریشه شیرین بیان می تواند باعث تشدید بیماری های کلیوی شد.
- مصرف دخانیات به همراه شیرین بیان سبب ایجاد مسمومیت می شود
- زیاده روی در مصرف شیرین بیان، با کاهش سطح پتاسیم خون و افزایش کورتیزول در بدن، باعث افزایش فشار خون بالا شده و ضربان قلب را افزایش می دهد.
.
شیوه استفاده
- ۲ تا ۴ گرم از ریشه پودر شده شیرین بیان را در ۱ فنجان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و آن را نوشید.
- برای تهیه جوشانده آن نیز می توان ریشه شیرین بیان بدون پوست را به مدت ۳ دقیقه جوشانید و پس از خنک شدن مصرف کرد.
.
بازنشر از: طبایع/tabaye.ir